Cou de dinde gélifié à la gélatine
Une gelée brillante et nutritive sort de cous de dinde juteux avec l'ajout de gélatine. Le plat durcit bien et rapidement, servez-le pour le dîner ou en apéritif sur une table de fête.
Produit 100g | Kcal | Protéine | Graisses | Les glucides |
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Gélatine comestible | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
Grains de poivre noir | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
feuille de laurier | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Oignon | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Carotte | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Ail | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
Cou de dinde | 173 | 14 | 13 | 0 |
Pilon de dinde | 144 | 19.5 | 6.7 | 0 |
Petits pois surgelés | 77 | 5.2 | 0.4 | 9.1 |
Gingembre mariné | 20 | 0.3 | 0.1 | 4.8 |