Oie au miel et moutarde au four

L'oie au four est le vrai roi parmi les plats de la table de fête. Pour rendre l'oiseau plus juteux et moelleux, faites-le cuire dans une sauce au miel appétissante. Découvrez cette recette maison amusante!

L'oie est cuite avec des oranges exclusivement pour la table du Nouvel An, car de nombreuses personnes associent l'arôme des agrumes au Nouvel An. L'orange en combinaison avec une pomme marinera également pour la viande d'oie et la rendra plus douce et plus juteuse. Faire mariner l'oie dans une marinade miel-moutarde.

Si vous voulez préparer un dîner copieux ou donner à vos invités quelque chose d'inhabituel et de savoureux, faites cuire une oie au four en la farciant de sarrasin. Les gruaux enlèveront l'excès de graisse. Vous aurez à la fois un plat de viande et un accompagnement. Sélectionnez un jeune oiseau pour la torréfaction.

Le goût et l'apparence magnifiques font de l'oie au four un plat vraiment festif. Cuite dans un fourreau culinaire, et même sous une marinade miel-moutarde, la viande d'oie s'avère fondante et juteuse. Les pommes aux pruneaux donneront à l'oie un goût piquant.

L'oie est cuite le plus souvent pour une table de fête, car le plat nécessite beaucoup d'attention et de temps pour se préparer. On vous propose une autre recette intéressante pour rôtir une oie avec du miel dans une manche. Dans la marinade, de la moutarde ou de la sauce soja sont généralement ajoutées au miel, et l'oie est traditionnellement farcie de pommes. Pour obtenir une bière juteuse, tendre et sans odeur spécifique de viande, on prend de la bière brune.

L'oie au miel et à la moutarde, cuite au four, est toujours un plat exquis sur la table de fête. La marinade au miel et à la moutarde rend la viande de volaille douce et juteuse et est donc souvent choisie par les femmes au foyer. L'oie est généralement farcie de pommes, mais elle peut être farcie d'orange, de sarrasin, de pommes de terre et d'autres produits. Dans chaque cas, le plat aura son propre goût, alors choisissez vous-même la recette.

L'oie cuite en morceaux s'avère très tendre et moelleuse. Tout le secret est dans la bonne marinade. Nous le préparons avec l'ajout de miel et de moutarde. La volaille est très friande de ces ingrédients. Nous vous suggérons de cuire dans un chaudron ou toute autre forme haute - les morceaux d'oie libéreront du jus, de la graisse et seront complètement immergés dans ce mélange parfumé. La viande sera bien cuite et sera juteuse.

L'oie rousse farcie aux pommes et aux pruneaux dans une marinade au miel est un plat exquis qui deviendra un moment fort de la table et ravira tous les convives. Pour rendre la viande de volaille juteuse et aromatique, faites mariner la carcasse à l'avance. Pour garder la carcasse compacte après la cuisson, après la farce, nous l'attachons avec un fil. Lors de la cuisson au four, veillez à arroser la surface de la volaille avec de la graisse et du jus qui ressortent.