Confiture de cassis dans une mijoteuse
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Cuisine
russe
Teneur en calories
412 kcal
Portions
2,4 litres.
Temps de cuisson
7h.
Protéines *
13,7 g
Graisses *
26,1 grammes
Les glucides*
41,7 g
Le cassis est une baie riche en pectine, ce qui vous permet d'en faire une confiture épaisse sans additifs. Vous pouvez utiliser cette délicatesse de cassis à la saveur d'amande dans des produits de boulangerie et vous assurer qu'elle ne s'épuisera pas. Faire de la confiture dans un multicuiseur est très pratique et réduit le temps et les efforts de cuisson.
Ingrédients
Processus de cuisson
Broyer les amandes en miettes. Activez le mode "Ma recette" dans le multicuiseur, réglez la température sur 160 degrés. Transférer les amandes et le zeste avec un demi-citron et de l'eau dans un bol, bien mélanger, faire bouillir et faire bouillir pendant 30 minutes. Filtrez le mélange liquide obtenu. Réglez la température à 140 degrés et versez à nouveau le bouillon d'amandes dans le bol, ajoutez le sucre et faites bouillir. Cuire 10 minutes.
