Salade césar à la truite

Probablement l'une des salades les plus populaires et les plus variées. La salade César au filet de truite s'avère plus tendre.

Quelle est la première chose qui vous vient à l'esprit lorsque vous entendez le mot « César » ? En règle générale, tout le monde se souvient de la délicieuse salade. Cette recette nous vient de la cuisine américaine et s'est installée avec confiance dans le menu de nombreux cafés et restaurants. Il est toujours délicieux avec du poulet ou des fruits de mer.

Quoi de plus savoureux que la fameuse salade César ? Uniquement César au saumon ! Essayez les fruits de mer dans la recette d'apéritif classique et vous ne le regretterez pas.

Malgré son nom fier, la salade César est très facile à préparer et vous pouvez toujours l'adapter à votre goût, par exemple, prenez de la truite au lieu du poulet. Et au lieu de la laitue, le chou chinois est souvent utilisé.

Le César est une salade exquise qui, en plus des ingrédients classiques, est préparée avec du poulet, du poisson rouge ou des crevettes. Cette salade s'avère toujours légère et originale, elle mérite assurément de figurer dans votre livre de cuisine.

La célèbre salade César est envahie par des dizaines de variantes. Chaque ménagère le prépare à sa manière, en modifiant la composition des ingrédients et de la sauce. Le César le plus délicieux et le plus brillant est obtenu à partir de poisson rouge salé, de légumes et de croûtons bruns.

La salade César est aussi célèbre qu'Olivier. Il peut être trouvé sur le menu de n'importe quel restaurant et café. Il est souvent préparé par les femmes au foyer pour les vacances; la version d'une salade avec du poisson rouge salé est particulièrement belle.